Introducción Keg Washer - Sistema Casero de limpieza de Barriles
No lo voy a negar, una de las partes más importantes de elaborar casera, pero de las más tediosas es la limpieza. El día que di el salto de botellas a barriles se redujeron mucho los tiempos de envasar mi cerveza, ya no tenía que ir limpiando botella a botellas todo un lote (de aquellos de 20 - 30 L) y pasaba a limpiar un barril cornelius o dos. Actualmente, di el paso a un equipo de lotes finales más grande (60-75L), lo cual incremento el número de barriles a limpiar cada vez que envasaba un lote.
Este DIY pretende mejorar ese parte del proceso de limpieza, al menos a mí me resulto muy útil, ya que limpio los barriles de forma más automática, más sencilla y sobre todo, más cómoda.
El sistema en sí es muy simple, es una bomba sumergible "tipo fuente" con la cual recircularemos, agua, agente de limpieza, Starsan... limpiando y sanitizando nuestro barril.
Al mismo sistema se le conectarán los adaptadores necesarios para que recircule por los conectores del propio barril, o espadín si fuera de otro tipo de barril como uno comercial.
Materiales necesarios para montarse un sistema Casero de limpieza de Barriles
- Bomba de fuente de agua [Aliexpress] [Amazon]. Versiones analizadas 35W y 60W.
Mínimo una bomba de 35W. aunque cuanto mayor sea la potencia mas presion tendra. y mas afectivo sera nuestro sistema de limpieza.
2 Acopladores Kegland 8mm [Aliexpress]
Manguera PE grado alimenticio 8mm [Aliexpress]
Ball-Lock 8mm Cerveza [Aliexpress]
Ball-Lock 8mm Gas [Aliexpress]
Boquilla pulverización [Aliexpress]
Adaptadores impresión 3D. [Thingiverse]
Tubo PVC [Aliexpress1] [Aliexpress2]*
*Los tubos son ejemplos orientativos, yo los compré en la ferretería más cercana, ya que son mucho más económicos.
Cubo 20-30L [Amazon]
Piezas impresión 3D
En mi caso me hice los adaptadores con una impresión 3D, pero entendiendo el concepto básico hay muchas maneras de llegar al montaje final con otras piezas, por ejemplo en vez de una base para el barril, se puede utilizar la propia tapa del cubo de plástico donde recirculamos. Y los conectores existen múltiples por diversos webs o ferreterías teniendo en cuenta las roscas necesarias.
Piezas impresión 3D [Thingiverse]
Pautas de impresión:
Relleno al menos del 20% aunque yo utilice el 40%. La base no necesita soportes, los adaptadores solo en la parte interior junto a la cama.
Como todas las piezas últimamente, les doy un baño con epoxy, algo recomendable pero en este gadget casi imprescindible para darle más dureza y durabilidad a las piezas:
Montaje sistema de limpieza de Barriles
El montaje no puede ser más sencillo.
Colocaremos con los tubos la base a la altura deseada:
Adaptadores hay de dos tipos, unos sin opción de conectores externos (para una única salida y por ende más presión), o con las roscas laterales para los conectores de 8mm.
Colocaremos los adaptadores
Colocaremos los tubos desde los conectores de Entrada (Gas) y salida del barril (Cerveza):
Hasta el cabezal el cual enroscaremos en nuestra bomba:
El tubo superior yo lo tengo montado en tres medidas, para cornys de 10L, barriles de 20L (type - S y cornelius) y otro más largo para el fermentador.
A los tres les pondremos en uno de los extremos la boquilla de pulverización.
Las boquillas para mi tubo me encajaron perfectamente y para los adaptadores también, lo único para las patas he tenido que lijar un poco el tubo por dentro para que encaje más ajustado:
Para ello diseñé unas puntas de taladro para lijar muy básicas: [Thingiverse]
Funcionamiento sistema de limpieza de Barriles
Os dejo con un vídeo en el canal de Youtube [link!] donde podéis ver el funcionamiento del sistema de limpieza de barriles.
El funcionamiento es muy sencillo:
En mi caso realizo el proceso en 4 pasos. Y si tengo varios barriles para limpiar, realizo cada paso con todos los barriles antes de pasar al siguiente paso:
1.- Primer recirculado de aclarado con Agua.
2.- Recirculado con Agente de limpieza.
3.- Recirculado con agua de aclarado.
4.- Recirculado con StarSan. (cierro barril y presurizo hasta su llenado)
- Llenaremos el cubo según el paso que nos toque.
Adaptándolo serviría para cualquier tipo de barril:
Otras opciones de venta directa:
- KegLand Bucket Blaster Keg -Kit Completo [Aliexpress]
2 Comentarios
Otro proyecto que tengo a medias, no tengo impresora 3D. Tengo cubo, motor, una reja de nevera para el soporte pero ¿Cómo puedo substituir las piezas que van a la bomba?
ResponderEliminarCon las roscas adecuadas en alguna ferretería podras encontrar material adecuado!
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