Dificultad: fácil.
Tiempo aproximado: 1 hora.
Coste: Desde 25€ - 75€.
Utilidad: Normal.
¿Qué es Bierbot Bricks?
Bierbot es un sistema diseñado para controlar todos los pasos del proceso de elaboración de la cerveza, desde el macerado, hervido, fermentación, el lagering e incluso el almacenamiento de cervezas y que incluye un registro de elaboraciones. Está basado en el uso de Sonoff Th16 (de 16A, con sonda de temperatura incluida), donde podemos utilizar uno para todos los pasos, o ir ampliando nuestra instalación con ma Bricks.
Podemos tener un Sonoff TH16 modificado (a partir de ahora en el artículo "Brick"), que utilizaremos para macerar y hervir manejando la fuente de calor de olla eléctrica, para después pasar a manejar con el mismo Brick una fuente de frío en la fermentación como puede ser una nevera. O podemos ir añadiendo nuevos Bricks para separar la elaboración de la fermentación, añadir una bomba de recirculado, manejar fuente de frío y fuente de calor...
BierBot Bricks funciona a través de su portal, donde asignaremos nuestros Bricks a nuestro usuario del portal y realizaremos las configuraciones asignándolo a las diferentes fases del proceso de elaboración, también podremos añadir un iSpindel [link!] o un hidrómetro Tilt [link!] para controlar la densidad de nuestras fermentaciones.
Bierbot Bricks si te lo montas tu mismo sale por un precio alrededor de 25€ en piezas, donde podremos tener un sistema sencillo para controlar nuestro proceso de elaboración, el cual es muy sencillo de montar y configurar, donde únicamente requerirá de 4 puntos de soldadura para el conector necesario para modificar el firmware del Sonoff TH16, aunque si no queréis soldar únicamente tendréis que ejercer presión sobre el conector en el momento del volcado del fichero.
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| Imagen de la web Bierbot [link!] |
Las especificaciones de un Bierbot Bricks serian las del propio Sonoff TH16:
Entrada:100-240V @ 50/60Hz, 15A
Salida: 100-240V @ 50/60Hz, 15A
1 Rele.
1 Sonda DS18B20.
Wifi: 2.4GHz - 802.11 b/g/n
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| Imagen de la web Bierbot [link!] |
¿Qué piezas necesitamos para montar un Bierbot Bricks?
Bierbot Bricks lo puede comprar montado y con el firmware necesario [Bierbot Brick]. O puedes montártelo y configurarlo tu mismo:
FTL232RL [Aliexpress] [Amazon] [eBay]
SonOff TH16 (con sonda DS18B20) [Aliexpress] [Amazon] [eBay]
Opcionales:
Schuko macho-hembra [Aliexpress]
Cable Dupont [Aliexpress]
Montaje Bierbot
El montaje de BierBot Brick es bastante sencillo, ya que conectaremos la alimentación y la salida del relé a nuestro SonOff TH16 y la sonda de temperatura mediante su conector jack especifico.
Únicamente tendemos que realizar 4 puntos de soldadura para poder flashear nuestro SonOff TH16 con el firmware de BierBot Brick.
Abriremos el SonOff TH16 y agregaremos 4 pines en las conexiones (VCC - LRX - ETX - GND), con esto nos habremos creado un conector donde poder flashear nuestro SonOff TH16:
La conexión del conector hacia el FTL232RL la realizaremos mediante 4 cables, podéis volver a ensamblar el SonOff TH16 con estos 4 cables fuera de la carcasa, o flashear el SonOff TH16, quitar los cables (dejando el conector para el futuro si fuera necesario.
Importante antes de flashear cambiar el jumper del FTL232RL con 3,3V:
Conectaremos un enchufe schuko hembra para la salida de alimentación (la que conectaremos hacia nuestro hervidor) y un schuko macho para la entrada de alimentación:
Por último conectaremos la sonda de temperatura DS18B20 con el jack:
Instalación Bierbot
Firmware Bierbot (última versión 0.91) [link!]
NodeMCU-Flasher [link!]
Con el módulo FTL232RL conectado al PC mediante un cable mini-usb. Abriremos el NodeMCU-Flasher y seleccionaremos el firmware de Bierbot:
Pulsaremos en Flash y esperaremos a que termine:
Configuración Bierbot
Accederemos a la web: https://bricks.bierbot.com/
En el apartado de Bricks añadiremos uno nuevo:
Y copiaremos la API-key:
Encenderemos nuestro Brick Bierbot y nos conectaremos a la nueva wifi "BierBot Brick 101"
En la configuración le pondremos la wifi de nuestra casa o lugar donde elaboremos y la API-key:
En cuanto salvemos los cambios en cuestión de segundos nos aparecerá en nuestro panel un nuevo Brick:
Donde activaremos el nuevo Brick:
Crear equipo de elaboración BierBot:
Crearemos un nuevo equipo como Mashtun/BIAB
Seleccionaremos el Actuador de nuestro Brick y la sonda de temperatura:
-Si tuviéramos más Bricks podremos añadir más sondas de temperatura y para otras acciones como una bomba de recirculado:
Una vez creado tendremos que configurar la fuente de calor para que sea precisa y caliente adecuadamente con la temperatura que indiquemos cuando elaboramos:
No obstante la mejor manera es realizar un calibrado, llenando nuestra olla con los litros aproximados que solemos utilizar y comenzar el calibrado:
Calibrado BierBot
La calibración tardará aproximadamente 90 minutos. La calibración detectará automáticamente la configuración de control óptima (kd, kp, ki) para su equipo. Esto aumenta la precisión del control, por lo que la temperatura suele alcanzarse perfectamente. Se puede cancelar en cualquier momento, pero esto descartará todo y tendrás que empezar de cero.
Una vez terminado el proceso nos dará nuestros valores.
Crear equipo de fermentación BierBot:
Crearemos un nuevo equipo como fermentador:
Si tenemos un Brick podemos utilizarlo con la fuente de calor ó frío que utilicemos (una nevera por ejemplo), si tenemos dos podemos tener un actuador para cada fuente.
Añadiremos también la sonda de temperatura y si añadimos un iSpindel o un Tilt también podemos añadirlo a la configuración de nuestro fermentador:
Para un mejor ajuste tendríamos que configurar la fuente de frío y de calor, la mejor opción seria añadir nuestra fuente de frío/calor y calibrar con la opción de elaboración para obtener nuestros parámetros óptimos (kd, kp, ki).
Añadir iSpindel en BierBot
Es necesario actualizar el iSpindel al menos a la versión 7.1.0. [link!]
En Bricks le daremos en añadir, seleccionaremos iSpindel y apuntaremos el Token:
Accederemos a nuestro iSpìndel y seleccionaremos:
Service Type: Bierbot Bricks
Token: El anteriormente creado.
En cuanto se reinicie el iSpindel al salvar los datos nos aparecerá para activar nuestro iSpindel en Bierbot con el primer envío de datos del iSpindel:
Lo añadiremos como gravedad en nuestro equipo de fermentación creado, y añadimos la temperatura también si lo deseamos:
Una vez añadido nos creamos una nueva receta, que puede ser con los valores mínimos si solo queremos tener la gráfica. Tener en cuenta que teniendo también un Bierbot brick podemos utilizarlo para controlar a su vez la temperatura de fermentación:
Es necesario al menos añadir un paso de fermentación:
Con la receta creada le daremos a comenzar seleccionando el equipo de fermentación donde añadimos nuestro iSpindel:
Os dejo con un video del canal de YouTube [link!] donde vemos que es y como configurar Bierbot paso a paso.
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